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冰淇淋以其美观、冰凉、快乐与甜蜜的感受，自19世纪问世以来，越来越受到世界各地人们的喜爱，但与世界发达国家的消费水平相比中国的差距还比较悬殊。目前世界第一大冰淇淋消费国———美国人均消费冰淇淋是23kg，澳大利亚为17kg，瑞典为16kg，日本为11kg，荷兰为18kg，而中国人均消费量仅为1.7kg，所以说冰淇淋市场尽管从上世纪90年代以来，每年以约10％的速度在递增，但市场潜力依然巨大。中国潜力巨大的冰淇淋市场吸引了大量资本的追捧和关注，这一切都为中国冰淇淋工业的发展带来了广阔的市场前景。冰之乐冰淇淋机,又名立松冰淇淋机就是其中的一员.
如果只把冰之乐冰淇淋机制作的冰淇淋当成消暑降温的东西，大量生产“冰块”足以，但是，通过调查发现，很多年轻人吃冰之乐软冰淇淋机制作的冰淇淋并不是为了降温，完全因为喜欢这种味道。冰之乐彩色冰淇淋机有了美味这个核心，一切围绕着它运转，各个乳品企业就开发出各种各样的美味冰点：柳橙爽酸中带甜、哈密瓜蜜而爽口、芒果的羞涩、芦荟的纯净、西瓜的甜蜜、八宝的珍贵等等，一切可以产生美味的果品都可以成为冰之乐软三色冰淇淋机用以制作冰淇淋的原料。除此外，使用冰之乐冰淇淋机还佐以多味香酥条、意式烤蛋挞、果仁巧克力、黑枣糖葫芦、美食松饼、巧克力幕司等甜点。商家们对于冰淇淋也早已突破冰品概念，而变成范围广泛、咂摸不尽的多味系列。
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